小松菜パセリジュース

小松菜、青梗菜、ブロッコリーなどのアブラナ科の緑黄色野菜には、抗ガン物質に加え、カロチンや葉緑素が多く、ガンに対してのものすごい防御力を発揮します。パセリは、葉緑素をたっぷり含み、血液の浄化と同時に、肝臓、腎臓、尿路の浄化にも役立ちます。　また、消化酵素の分泌を促して胃もたれを落ち着かせてくれます。パセリの葉緑素は、細胞の老廃物の排出や再生、それと酵素の代謝を促進します。




■作り方
①りんごは、エコクリーンを適量、手に取り、良くこすり洗いをします。皮ごと４つに割って芯や種をとり、縦に3～4等分します。グレープフルーツは、４つに割って皮をむき、種を取ります。
②小松菜、パセリは、イキイキ酵素くんに入れ易い大きさにカットする。
③ジュースストレーナーでりんご、小松菜、グレープフルーツ、パセリを交互に搾る。



■材料
小松菜・・・120g
パセリ・・・10g
りんご・・・1コ
グレープフルーツ・・・1コ
キャベツ・・・2～3枚