なしミックスジュース

なしには、ペクチンなどの水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。
りんごと同様、野菜のジュースを飲みやすくするベースとして使いやすいフルーツです。
グレープフルーツは、カロリー価が低く、フラボノイド、水溶性食物繊維、カリウム、ビタミンC、葉酸などが豊富です。
フラボノイドは果肉の周囲を包む白いパルプの部分に集中して含まれており、ビタミンCを体内に保持させ、ビタミンCの活用を助ける働きを持っています。
この両者が一緒になって血管壁の透過性や強さを高めたりします。
また、フレープフルーツに含まれるペクチンには、コレステロールを下げる作用も注目されています。


■作り方
①なしは、エコクリーンを適量、手に取り良くこすり洗いをします。皮ごとに４つに割って、種をとり、縦に３～４等分します。
②ジュースストレーナーで搾ります。最後にキャベツで果汁をすべて押し出します。







■材料
なし・・・1コ
グレープフルーツ（ルビー）・・・1コ
キャベツ・・・2～3枚